Äta sund julmat.

Åhhh så booooring kanske några tycker, andra känner kanske en oerhörd press att klara julen utan att gå upp massor i vikt eller få ont i magen.  Det börjar ju nu, alla dessa  julbord och festligheter. Jag vill inte gå upp i vikt, men jag vill äta gott. Hur gör man då? Här kommer några små knep om man vill tänka på figuren. Vill man inte det så, ja då är det bara att äta på...



Julaftonen av Carl Larsson

Jo, man gör ett aktivt val av allt det goda, tallriksmetoden är bra, sedan bara pyttesmå smakportioner av det som inte är så nyttigt men frossa i det andra. Om man nu måste frossa. Ta långa och sköna promenader innan jubordet och kanske efter också. Ut och lek i snön med barnen, skotta lite snö eller åk skidor. På julafton???? Nej eller jaaaa, aktiva val. Det finns ju fler dagar också.

Nyttiga saker på julbordet är:
Lax som innehåller nyttiga omega 3, sill lika så + vitaminer, ägg som är bra proteinkälla och innehåller massor med vitaminer, nötter särskilt hasselnötter som är en antioxidantbomb.


Kål är alltid bra , redan de gamla grekerna använde kålväxter för 2000 år sedan för att skydda mot cancer! Kål anses även renande för levern. (jag menar att det kanske slinker ner en och annan alkoholhaltig dryck.) 

Skinkan är mager om man skär bort det synliga fettet så klart och det kan ju även köttbullarna vara om man använder mager nötfärs. Man ska däremot vara återhållsam med dom feta rörorna som innehåller grädde och majonäs. Rödbetorna i sig är det absolut inget fel med. Söta jullimpor bytes mot knäckebröd. En fräsch sallad till är aldrig fel. Här kommer ett recept som jag hittat på www.dinavitaminer.se

 

4 portioner:0,5 rödkålshuvud
2 apelsiner
150 gr valnötter
0,5 dl olivolja
2 msk honung
havssalt, svartpeppar
1 kruka färsk basilika
Strimla rödkålen mycket tunt ev. med osthyvel.
Skala och filea apelsinerna och blanda dem med rödkålen.
Smaksätt med olivolja, havssalt och svartpeppar.
Rosta valnötterna i en torr, het stekpanna med lite havssalt.
Servera salladen med valnötterna och strimlad färsk basilika.


Dagens tips: Man har alltid ett val. Det är du som bestämmer...
Japp det var allt för idag...
Pia

Karaktär!

 

Varför är det så svårt att välja rätt?  Att ta ett äpple istället för en nybakad lussebulle eller att välja soffan framför brasan när man lika gärna kunde välja 45 minuters frisk och rask promenad. Ja det vet jag faktiskt inte, men jag önskar att jag visste för då skulle allt bli sååå mycket enklare.

Kan man göra något åt sin dåliga karaktär tro?

 

 

Så här skriver Ulrika Gabriel, Coach & Inspiratör, fakta hämtad  här

Hjärnan brukar liknas vid en muskel. Nu stämmer inte de exakt biologiskt. Utan att gå in på närmare detaljer kan vi i varje fall konstatera att vi med framgång kan träna hjärnan att fungera både bättre och mer effektivt för oss. Om du tänker dig att din förmåga att inte klara av att stå emotfrestelser ingår i en viss "muskelgrupp" i hjärnan: GE-EFTERMUSKELN. Men, du har också en annan muskelgrupp i hjärnan som du kan träna. Den heter: STÅ-EMOT MUSKELN.

För varje gång du tränar din GE-EFTER muskel blir du bättre och bättre på att just ge efter. Du tränar helt enkelt på att ha dålig karaktär. Du blir riktigt, riktigt bra på det efter ett tag.
Om du istället bestämmer dig för att träna din STÅ-EMOT muskel så kommer du att för varje gång du står emot en frestelse att bli starkare och duktigare på att göra just det.

Det handlar alltså om att bestämma sig för vilken "muskel" i hjärnan du vill träna.
Tänk att för varje gång du har använt en av dem, så kommer det att gå lite lättare nästa gång. Troligtvis är du som jag och de flesta andra, mänsklig, vilket innebär att du inte alltid kommer att lyckas. Det är helt ok om det händer någon gång då och då. Det är inte en katastrof. Det som är viktigt att tänka på i dessa lägen är att se det som en isolerad händelse. Helst göra ett medvetet val och inte bara "låta det hända". Nästa gång är det dags att träna STÅ-EMOT muskeln igen.

Dagens tips: Träna bort din dåliga karaktär.

Höstrassel!

Just nu känner jag mig allt annat är frisk. När man drabbas av virus så får man bara vänta ut eländet. Efter en solfattig sommar så är det dåligt med motståndskrafter. Jag som ju har ett yrke där man får, ja man är faktiskt illa tvungen att vistas utomhus rätt mycket, borde ju få massor av solljus och A-D vitaminer. Fast jag får rätt många andra saker också. Typ massor av basselusker!

Nu är det inte min avsikt att klaga, men visst råkar man ut för saker som man kanske inte hade gjort någon annanstans. Ja visst, man möter alltid människor men är man dem så nära som man är på en småbarns avdelning? Nej jag tror inte det.
Här kommer några tips!

Huskurer i förkylningstider • Undvik att kyla ner dig • Tvätta händerna ofta. • Om du blivit sjuk: vila. Att läka ut sjukdomen ordentligt kan också skapa balans i psyket enligt alternativ medicin. • Sov med huvudet högt. • Undvik rökning som retar slemhinnan ytterligare. Rökare blir oftare förkylda och är mer utsatta för infektionssjukdomar. • Drick mycket.( japp glögg!) • Ibland rekommenderas att svettas ut förkylningen men mycket talar för att det är bättre att hålla en normal kroppstemperatur, bädda ner sig när man fryser och försöka hålla sig behagligt sval vid feber.( bastu är inte så bra då) • Vädra ofta i rummet. • Börja inte träna för tidigt, då kan hjärtmuskeln skadas. • Koksaltsdroppar kan droppas i näsan med till exempel en plastpipett (som kan kokas och steriliseras). Eller gör nässköljning. En tesked salt till en liter kroppstempererat vatten. Dropparna kan användas till barn. • Gurgla halsen med saltvattnet. • Ät inte om du inte har aptit.  Fastan kan underlätta infektionsförsvaret i sitt arbete. Det finns många örter som förebygger och underlättar vid förkylning. Några av de bästa förutom echinacea är ingefära som är slemlösande och bakteriedödande, kamomill som lindrar vid irritation i luftvägarna och pepparmynta som hjälper kroppen att hålla rätt temperatur samt löser upp slem och lindrar torrhosta. Drick ovan nämnda örter som te eller gör ett ångbad med till exempel pepparmynta, eukalyptus (hämmar bakterieutveckling) och/eller timjan (vidgar luftvägarna). Det går att använda både eteriska och färska örter till ångbad.   Inom den alternativmedicinska traditionen Ayurveda finns få generella råd. Behandlingen beror på kroppstyp och obalanser. Men hett vatten med pressad färsk ingefära passar de flesta. Till detta kan tillsättas citron och honung (men först när vattnet svalnat till 37 grader för att behålla honungens positiva egenskaper). Honung är framför allt antiseptiskt och allmänt stärkande.                     Ät näringsrikt. Vid kraftlöshet kan en vitamin- och mineralkur hjälpa. Mivitotal är ett bra vitaminpreparat hos hälsokost. Den norske läkaren Knut T. Flytlie anser att den mat som produceras i dag är så näringsfattig att alla bör äta kost-tillskott.       Vid förkylning rekommenderar han: • C-vitamin 750 mg 4 ggr/dag) • Vitlök 300 mg 4 ggr/dag • Zink 15-30 mg/dag • A-vitamin, 10 000 IE/dag i 3 dagar • Echinacea Han anser dessutom att orsaken till många problem är att våra kroppar är försurade. Hans egen basbuljong rekommenderas särskilt under förkylning: 250 g selleri 250 gr potatis 250 g zucchini 1-2 purjolök 1,5 l vatten Finhacka och koka i 20 minuter. Sila bort grönsakerna, häll på termos och drick under dagen. ( låter väl gott?)   Dagens Tips:  Läs ovanstående.. Fniss.         Källor: Nya Naturläkarboken, R Heino The Yoga of herbs, D Frawley & V Lad Örtapoteket; J Hallqvist Gale Encyclopedia of alternative medicine, C Hanrahan Vitaminrevolutionen, K T. Flytlie Bonniers Läkarbok, Red. Grenholm